بررسی‌ها نشان می‌دهد که نرخ گوشت گوسفندی همچنان در سطح بالاتری نسبت به گوشت گوساله قرار دارد و در صورت تداوم فشار هزینه‌ها ونبود سیاست‌های حمایتی، مصرف گوشت گوسفندی بیش از پیش کاهش یافته و جای خود را به گوشت گوساله و فرآورده‌های مخلوط خواهد داد.

بر اساس نرخ‌های اعلام شده قیمت هر کیلوگرم گوشت قرمز به شرح زیر است:

هر کیلوگرم سردست گوساله با قیمت ۷۷۶,۰۰۰ تومان عرضه می‌شود. همچنین، آبگوشتی گوسفندی به ازای هر کیلوگرم با نرخ ۶۷۵,۰۰۰ تومان به فروش می‌رسد.

هر کیلوگرم ران ممتاز گوساله و ران گوسفندی به ترتیب  ۷۷۶,۰۰۰ تومان و ۹۹۳,۰۰۰ تومان قیمت گذاری شده‌اند.

قیمت هر کیلوگرم قلوه گاه گوسفندی ۶۰۰,۰۰۰ تومان تعیین شده است. همچنین، ماهیچه گوسفندی به ازای هر کیلوگرم با قیمت ۱,۱۰۰,۰۰۰ تومان در دسترس مصرف کنندگان قرار دارد.

قیمت هر کیلوگرم خورشتی بدون استخوان گوسفندی ۱,۱۳۳,۰۰۰ تومان است. همچنین، ماهیچه گوساله برای هر کیلوگرم با قیمت ۷۷۷,۱۵۰ تومان عرضه می‌شود.

هر کیلوگرم گوشت چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند نیز با قیمت ۵۲۵,۰۰۰ تومان فروخته می‌شود.

قیمت گوشت قرمز مرداد ۱۴۰۴

نوع وزن (کیلوگرم) قیمت (تومان)

سردست گوساله ۱ ۷۷۶,۰۰۰

آبگوشتی گوسفندی ۱ ۶۷۵,۰۰۰

ران ممتاز گوساله ۱ ۷۷۶,۰۰۰

ران گوسفندی ۱ ۹۹۳,۰۰۰

قلوه گاه گوسفندی ۱ ۶۰۰,۰۰۰

ماهیچه گوسفندی ۱ ۱,۱۰۰,۰۰۰

خورشتی بدون استخوان گوسفندی ۱ ۱,۱۳۳,۰۰۰

ماهیچه ممتاز گوساله ۱ ۷۷۷,۱۵۰

چرخ کرده مخلوط گوساله و گوسفند ۱ ۵۲۵,۰۰۰