همشهری آنلاین - مریم شیرافکن: متخصصان می‌گویند سلامت روده کلید سلامت کلی بدن است و تنها با تغییراتی ساده در رژیم غذایی می‌توان گام‌های بزرگی در این مسیر برداشت.

دکتر ویل بولسیویچ، متخصص گوارش و نویسنده کتاب‌های پرفروش تغذیه، معتقد است:

«غذایی که امروز می‌خورید، می‌تواند از فردا میکروبیوم روده شما را تغییر دهد. اگر ادامه دهید، این تغییر هر روز عمیق‌تر و پایدارتر خواهد شد.»

بر اساس توصیه‌های او، چهار جایگزین ساده غذایی می‌توانند شروعی برای بهبود سلامت روده باشند:

1. قهوه بدون شکر: به جای خامه و شکر، ادویه‌هایی مثل دارچین، زردچوبه یا زنجبیل به قهوه خود اضافه کنید. این کار علاوه بر طعم، به کاهش التهاب بدن کمک می‌کند.

2. کامبوچا به جای نوشابه: نوشابه با قند بالا و اثرات منفی بر سلامت دهان و قلب همراه است. در مقابل، کامبوچا یک نوشیدنی تخمیری سرشار از پروبیوتیک است که میکروبیوم روده را تقویت می‌کند.

3. سبزیجات به جای چیپس: برای خوردن دیپ‌های مورد علاقه، از هویج، فلفل دلمه‌ای یا بروکلی استفاده کنید. هم خوشمزه‌اند و هم سرشار از فیبر.

4. گواکاموله به جای پنیر دیپی: این دیپ آووکادویی نه‌تنها فیبر فراوانی دارد، بلکه انتخابی خوش‌طعم‌تر و مفیدتر برای روده است.

به گفته کارشناسان تغذیه، همین تغییرات کوچک می‌توانند قدمی مهم در مسیر سلامت گوارش، کاهش التهاب و بهبود کیفیت زندگی باشند.

منبع: eatingwell