تحقیقی جدید نشان داده که مصرف میوه‌ها و سبزیجات در طول روز می‌تواند به طور قابل‌توجهی کیفیت خواب شب را بهبود بخشد.
به گزارش ساینس دیلی، پژوهشگران موفق شده‌اند تا ارتباطی واضح میان کیفیت رژیم غذایی و کیفیت خواب پیدا کنند. افرادی که به میزان توصیه‌شده روزانه میوه و سبزیجات مصرف می‌کردند ۱۶ درصد بهبود در کیفیت خواب را تجربه کرده‌اند. این یافته‌ها نشان می‌دهد که حتی تغییرات کوچک در رژیم غذایی می‌تواند تأثیر قابل‌توجهی بر کیفیت استراحت و خواب شبانه داشته باشد.
این مطالعه توسط پژوهشگران دانشگاه شیکاگو و کلمبیا انجام شده است و تأثیر مصرف میوه و سبزیجات بر خواب آرام‌تر و باکیفیت‌تر را تأیید می‌کند. برای انجام این تحقیق از گروهی از افراد خواسته شد تا میزان و نوع مصرف روزانه مواد غذایی خود را در یک اپلیکیشن ثبت کنند. همچنین دستبندی مجهز به حسگر خواب را بپوشند تا وضعیت آنها در هنگام خواب ارزیابی شود.
دکتر «اسرا تسالی»، نویسنده ارشد این مقاله و مدیر مرکز خواب دانشگاه شیکاگو، گفت: «تغییر رژیم غذایی می‌تواند روشی جدید، طبیعی و مقرون‌به‌صرفه برای دستیابی به خواب بهتر باشد.»
نتایج این تحقیق نشان داد که عادات غذایی روزانه ارتباطی قوی با کیفیت خواب در همان شب دارند. افرادی که میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کرده بودند و همچنین کربوهیدرات‌های پیچیده‌تری مانند غلات کامل در رژیم خود داشتند، خواب عمیق‌تر و آرام‌تری با اختلال کمتر تجربه کردند.
به گفته تیم تحقیقاتی، افرادی که توصیه مرکز کنترل و پیشگیری از بیماری‌های آمریکا مبنی بر مصرف روزانه پنج پیمانه میوه و سبزیجات را رعایت کردند، نسبت به افرادی که اصلاً میوه و سبزیجات نمی‌خوردند، به‌طور میانگین ۱۶ درصد بهبود در کیفیت خواب نشان دادند.
پژوهش‌های آینده قرار است بیشتر این رابطه را بررسی کرده و سازوکارهای زیستی دخیل در آن را شناسایی کنند و همچنین نتایج را در گروه‌های گسترده‌تر و متنوع‌تر آزمایش نمایند. بااین‌حال، پژوهشگران می‌گویند شواهد کنونی به‌روشنی از این ایده حمایت می‌کند که مصرف روزانه میوه‌ها، سبزیجات و غلات کامل می‌تواند به سلامت خواب در بلندمدت کمک کند.
