شروع کردن روز با بعضی از غذاها و نوشیدنیهای خاص میتواند فرایند هضم غذا را دچار اختلال کند و باعث بروز مشکلاتی مانند افزایش اسید معده، حالت تهوع یا نفخ شود، زیرا زمانی که معده خالی است، پوشش آن آسیبپذیرتر میشود. در ادامه به بررسی تعدادی از مواد غذایی میپردازیم که مصرف آن با معده خالی توصیه نمیشود:
به گزارش ایمنا، قهوه میزان تولید اسید معده را افزایش میدهد، پوشش داخلی آن را تحریک میکند و منجر به سوزش سر دل یا سوءهاضمه میشود، همچنین نوشیدن قهوه سطح کورتیزول (هورمون استرس) را افزایش میدهد که باعث ایجاد اضطراب و اختلال در ریتم شبانهروزی میشود.
پرتقال، لیمو و گریپفروت باعث افزایش تولید اسید معده میشود و احتمال بروز رفلاکس اسید معده را بیشتر میکند، در این صورت فرد نفخ یا ترش کردن معده را تجربه میکند. بهتر است مرکبات را همراه غذای دیگر یا اواخر و اواسط روز مصرف کنید.
قند طبیعی موجود در موز باعث افزایش سریع سطح انسولین میشود، سپس فرد به سرعت پس از آن احساس خستگی و گرسنگی میکند. بنابراین توصیه شده است به منظور بهره بردن از مزایای این میوه آن را به همراه پروتئین و چربیهای سالم مصرف کنید.
ماست سرشار از پروبیوتیک است، اما زمانی که با معده خالی مصرف میشود، باکتریهای موجود در آن قبل از رسیدن به روده توسط اسید معده از بین میرود. در صورتی که مصرف غذا بعد از غذا یا به عنوان میانوعده باعث فعال ماندن پروبیوتیکها میشود.
مصرف شیرینی و مواد غذایی شیرین با معده خالی باعث افزایش شدید گلوکز خون و پس از آن افت ناگهانی آن میشود، این اتفاق باعث میشود انرژی شما کاهش پیدا کند و هوسهای غذایی افزایش پیدا کند.
گاز موجود در نوشابههای گازدار باعث بروز مشکلات گوارشی و نفخ میشود، قند افزودنی موجود در آن نیز باعث تحریک پوشش معده میشود، سطح اسید معده را افزایش میدهد و احتمال بروز حالت تهوع را بیشتر میکند.
گوجهفرنگی سرشار از اسیدتانیک است که میزان اسید معده را افزایش میدهد و مصرف آن به مرور زمان باعث بروز زخم یا درد معده میشود.
نوشیدن آب سرد یا دیگر نوشیدنیهای خنک با معده خالی سیستم گوارش را دچار اختلال میکند و فرایند متابولیسم را آهستهتر میکند. همچنین، رگهای خونی معده را منقبض میکند و مانع جذب مواد مغذی میشود.
