به گزارش همشهری آنلاین، حمیدرضا رستگار، رئیس اتاق اصناف تهران، در گفت‌وگو با همشهری تی‌وی به آسیب‌های ناشی از چندنرخی بودن آرد پرداخت و گفت: دومین مشکل این است که با وجود دو نوع آرد آزاد و دولتی، نظارت بر هر دو جریان دارد و این به معنای رها بودن بازار آزاد نیست. متأسفانه همین تفاوت قیمت، زمینه‌ساز فساد شده و افرادی را وسوسه می‌کند که آرد یارانه‌ای را به مصارف غیرنانوایی برسانند یا قاچاق کنند. نمونه‌اش کشف یک انبار بزرگ حاوی آرد قاچاق در دو سه روز اخیر است.

وی افزود: راهکار پیشنهادی ما این است که یارانه نان به انتهای زنجیره پرداخت شود تا قیمت آرد در سراسر کشور یکسان گردد. تا زمانی که نرخ‌های چندگانه وجود دارد، طمع برای سوءاستفاده از آرد یارانه‌ای افزایش می‌یابد.

رستگار در ادامه با طرح این مسئله که چرا نان خشک از نان تازه گران‌تر است، تصریح کرد: زیرا این نان‌ها به خوراک دام تبدیل می‌شوند و از سوی دیگر، قاچاق آرد نیز به صرفه است.

او با اشاره به وضعیت نانوایی‌های تهران یادآور شد: در حال حاضر حدود ۹۰ نانوایی بدون پروانه کسب و بدون سهمیه آرد در تهران فعالیت دارند و مشخص نیست آرد خود را از کجا تأمین می‌کنند. باید پرسید چرا این واحدها اجازه کار دارند؟ ما اختیار نظارت را از اتحادیه گرفتیم و به بخش‌های دیگر دادیم؛ اما اکنون باید با همراهی اتحادیه، مسیر قانونی را برای فعالیت صحیح باز کنیم و برای تخلفات، جریمه‌های سنگین تعیین کنیم.

وی تأکید کرد: اگر اعضای هیئت مدیره اتحادیه یا صنف در سوءاستفاده از آرد یارانه‌ای نقش داشته باشند، باید با آنها برخورد قانونی شود؛ اما در عین حال باید از طریق تقویت اتحادیه و پایبندی به چارچوب‌های قانونی، جلوی تخلفات گرفته شود.