به گزارش بهداشت نیوز، دکتر علی منصوری بیان کرد: بیماری های منتقله از آب و غذا بیماری هایی هستند که از خوردن غذا و نوشیدنی های آلوده ناشی می شوند.

وی خاطرنشان کرد: در فصل تابستان افزایش مسافرت، افزایش مصرف غذا در بیرون از منزل و استفاده از غذاهای آماده طبخ منجر به افزایش شیوع بیماری های‌ منتقله از آب و غذا می شوند.

وی اضافه کرد: علائم و نشانه‌ های بالینی در اغلب بیماری ‌های منتقله از غذا شامل اسهال، تهوع، استفراغ و دردهای شکمی است.

دکتر منصوری تاکید کرد: برای پیشگیری از ابتلا به بیماری‌های منتقله از آب و غذا، شستن دست‌ها قبل از تهیه غذا و یا هنگام سرو و مصرف غذا و همچنین پس از هر بار اجابت مزاج، استفاده از توالت‌های بهداشتی، استفاده از آب سالم و بهداشتی و عدم استفاده از آب‌های ناسالم جهت آشامیدن توصیه می شود.