بادیان گیاهی چند ساله بومی کشور مصر و مناطق مدیترانه است که امروزه در سراسر جهان کشت می شود. گل آن کوچک سفید مایل به زرد است و برگ های آن نیز به شکل پر است. میوه این گیاه که سفید متمایل به خاکستری است، خاصیت دارویی زیادی دارد. از جمله باعث افزایش شیر مادران می شود. در قرن هفتم رومی ها از این گیاه برای درمان سرفه و از بین بردن بوی نامطبوع دهان استفاده می کردند.
● خواص بادیان:
▪ بادیان رومی برای هضم غذا، بادیان را پس از هر وعده غذایی میل کنید.
▪ افزودن پودر دانه آن به چای، نفخ معده را از بین می برد.
▪ روغن دانه بادیان خاصیت خلط آور دارد.
▪ برای تقویت طعم و تاثیرگذاری آن را به خمیر دندان و دهان شویه ها اضافه می کنند.
▪ بادیان به عملکرد روده کمک می کند و حالت استفراغ، اسهال و معده درد را رفع می کند.
▪ مصرف روزی یک فنجان چای بادیان شیر مادر را افزایش می دهد.
▪ بادیان ماده ضدعفونی کننده خوبی است که برای درمان ناراحتی های متعدد پوستی به کار برده می شود.
▪ دانه بادیان سکسکه و دردهای شدید معده را از بین می برد.
▪ چای این گیاه ناراحتی های تنفسی مانند سرماخوردگی، برونشیت، سینوزیت، ذات الریه و سرماخوردگی را درمان می کند.
▪ چای بادیان قولنج را درمان می کند.
▪ روغن آن، با تحریک گردش خون درد آرتریت را تسکین می دهد.
▪ موجب قاعدگی و عرق آور است و برای کبد مفید است.
