در ادامه نحوه چگونگی استفاده از رژیم غذایی در بیماران قلبی را توضیح می دهد. روغن‌های مایع مانند ذرت، پنبه دانه، سویا، کلزا، کانولا و زیتون در حد یک تا دو قاشق غذاخوری در روز استفاده شود.
باشگاه خبرنگاران نوشت: مصرف آجیل‌ها مانند گردو (۲ عدد روزانه)، بادام زمینی (۱۰ عدد روزانه) مجاز است.
در رژیم غذایی در بیماران قلبی، مصرف زرده تخم مرغ را به دو عدد در هفته محدود کنید. ولی مصرف سفیده تخم مرغ به دلیل نداشتن کلسترول محدودیتی ندارد.
مصرف گوشت سفید به ویژه ماهی و مرغ به جای گوشت قرمز توصیه شده است البته پوست آن را قبل از طبخ جدا کنید. مصرف ۳ وعده ماهی در هفته توصیه می‌شود.
