در این قسمت، باب اسفنجی و اختاپوس با خبری شوکه‌کننده روبه‌رو می‌شوند؛ آقای خرچنگ، رستوران خرچنگی را فروخته است! صاحب جدید، فردی اسرارآمیز با ایده‌های عجیب برای تغییر کامل منو و دکوراسیون است. باب اسفنجی که نمی‌تواند باور کند محل کار محبوبش در حال تغییر است، تمام تلاشش را می‌کند تا اوضاع را به حالت قبل برگرداند. اما وقتی متوجه می‌شود که مشتریان از تغییرات جدید خوششان آمده، دچار تردید می‌شود. آیا او باید برای حفظ گذشته بجنگد یا با آینده کنار بیاید؟ این قسمت پر از لحظات خنده‌دار، تصمیم‌های سخت و البته حضور غیرمنتظره پلانکتون است که همیشه به دنبال فرصتی برای به دست آوردن فرمول همبرگر مخصوص است!
