به گزارش همشهری آنلاین، معاون باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی گفت: توت فرنگی در اندازه‌های بزرگ موجود در بازار از نظر سلامت بدون مشکل و خلاف تصور عامیانه به وجود نیترات ارتباطی ندارد.
احمد اسدی در گفت‌وگو با ایرنا، در خصوص توت‌فرنگی در اندازه‌های بزرگ‌تر از نرمال موجود در بازار میوه، بیان کرد: خلاف تصوری که وجود دارد این توت‌فرنگی‌ها گلخانه‌ای نیستند و مربوط به کشت فضای باز و اغلب از استان‌های گرمسیرتر کشور است.
وی در خصوص ابهام خطر این توت‌فرنگی‌ها بر سلامت که این روزها به صورت عامیانه مطرح می‌شود، تصریح کرد: نیترات معمولا در برگ سبز نفوذ دارد و ضریب مهاجرت آن به قسمت انتهایی یا همان میوه بسیار کم است. هرچند ضرر نیترات در برگ سبز هم به حدی که در بین مردم شایع است ضرر ندارد و به عوامل متعددی بستگی دارد.
معاون باغبانی سازمان جهاد کشاورزی استان مرکزی افزود: توت‌فرنگی در اندازه‌های بزرگ‌تر از معمول که در بازار میوه مشاهده می‌شود و در واقع میوه سلامتی است که بر اساس اصلاحات صورت گرفته، تغییر اندازه داشته و هیچ نوع ضرری برای سلامتی ندارد و مردم می‌توانند با خیال آسوده این میوه را استفاده کنند.
