به گزارش رکنا و به نقل از هلث دی، اگر با تغییر سبک غذاییتان به دلایل مختلف موفق نشدهاید وزن خود را کاهش دهید، نگران نباشید! قلب شما همچنان از تغییرات ایجاد شده بهرهمند خواهد شد.
رژیم غذایی سالم، فراتر از کاهش وزن
براساس مقالهای که روز ۵ ژوئن در مجله معتبر European Journal of Preventive Cardiology منتشر شد، حتی در شرایطی که کاهش وزن صورت نگیرد، پیروی از یک
رژیم غذایی سالم میتواند تاثیرات چشمگیری بر سلامت قلب داشته باشد.
بهبودهای تاثیرگذار بدون کاهش وزن
پژوهشگران در این مطالعه اعلام کردند که اثرات مثبت شامل افزایش سطح کلسترول خوب (HDL)، کاهش هورمون لپتین که مرتبط با گرسنگی است و کاهش میزان چربی شکمی میشود. چربیهایی که میتوانند به اندامهای داخلی بدن فشار وارد کنند.
رژیم غذایی سالم، تعریف جدیدی از موفقیت
دکتر «انات یاسکولکا میر»، پژوهشگر برجسته حوزه اپیدمیولوژی در دانشکده بهداشت عمومی هاروارد، در مورد این یافتهها گفت:
تصور ما این است که سلامتی با کاهش وزن مترادف است. این تفکر باعث میشود که افراد کاهش وزن نداشته به عنوان شکستخورده تلقی شوند. یافتههای تحقیق ما این تعریف کلیشهای از موفقیت را به چالش میکشد.» او اضافه کرد: laquo;حتی کسانی که وزنشان ثابت میماند، ممکن است قادر باشند سلامت متابولیکی خود را تقویت کرده و خطر ابتلا به بیماریهای مزمن را کاهش دهند. این پیام، پیام امید است، نه شکست.»
بررسی دادههای ۷۶۱ فرد مبتلا به چاقی
در این پژوهش، اطلاعات مربوط به ۷۶۱ فرد مبتلا به چاقی در اسرائیل که در سه آزمایش بالینی مرتبط با رژیمهای غذایی سالم در محیطهای کاری شرکت کرده بودند، ارزیابی شد.
در طی این آزمایشها، افراد به طور تصادفی انتخاب و به رژیمهای غذایی خاصی پایبند شدند که دوره اجرای آنها بین ۱۸ تا ۲۴ ماه بود.
حتی بدون کاهش وزن، سلامت قابل مشاهده است
نتایج نشان داد که تقریباً یکسوم شرکتکنندگان هیچ کاهش وزنی نداشتند. با این حال، این نتایج حاکی از آن بود که این گروه نیز همانند افرادی که کاهش وزن داشتند، از مزایا و فواید سلامت رژیم غذایی بهرهمند شدهاند.
پیامدهای مثبت متابولیکی با رژیم غذایی سالم
دکتر یاسکولکا میر در ادامه به یافتههای تحقیق اشاره کرد: «تغییراتی که در سلامت افراد بدون کاهش وزن رخ داده است، نشاندهنده تغییرات عمده در بدن است که اثرات طولانیمدت مثبت بر سلامت قلبی و متابولیکی دارند.»
او همچنین اضافه کرد: «مطالعه ما اثبات کرد که حتی در نبود تغییر وزن، یک رژیم غذایی سالم باز هم موثر بوده و میتواند سلامت عمومی بدن را ارتقا دهد.»
نقش عوامل ژنتیکی در کاهش وزن
این مطالعه همچنین موفق به شناسایی ۱۲ محل ژنتیکی خاص شد که به طور قابل توجهی توانایی افراد برای کاهش وزن را پیشبینی میکند.