وی با اشاره به ترکیب برنج وارداتی به کشور افزود: برنج هندی حدود 80 درصد و برنج پاکستانی حدود 20 درصد از واردات کشور را تشکیل می‌دهد. قیمت برنج هندی در بازار متعادل بوده و حتی در دوره جنگ تحمیلی 12 روزه نیز از نرخ مصوب فراتر نرفت.

وی با نقد به آمارهای غیرواقعی تولید برنج گفت: پیش بینی تولید برنج امسال 2 میلیون و 700 هزار تن اعلام شده که به‌هیچ‌وجه با واقعیت همخوانی ندارد. پیش‌بینی فعلی تولید بین یک میلیون و 600 تا یک میلیون و 800 هزار تن است که عددی منطقی‌تر و نزدیک‌تر به واقعیت به‌نظر می‌رسد.

وی تأکید کرد: بر اساس همین آمار نادرست، واردات برنج به میزان کافی صورت نگرفت و کمبود این کالا موجب ایجاد تلاطم و افزایش قیمت در بازار شد.

رئیس انجمن تولیدکنندگان و تأمین‌کنندگان برنج ایران درباره وضعیت فعلی بازار گفت: قیمت برنج ایرانی در مبدا طی روزهای اخیر بین 5 تا 10 هزار تومان به ازای هر کیلوگرم کاهش یافته و امید می‌رود طی دو هفته آینده و با ورود به فصل جدید برداشت، به یک قیمت معقول برسد.

مختاریانی در پایان تصریح کرد: برنج پاکستانی تا حدی از قیمت برنج ایرانی تأثیر می‌پذیرد، اما برنج هندی تأثیر یک به یک بر بازار داخلی ندارد.