هوس خیار در بارداری و به‌طور کلی هر ماده غذایی دیگری نشان‌دهنده نیازهای تغذیه‌ای زنان باردار است. همچنین خیار سرشار از آب، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی است و مصرف آن می‌تواند به رفع کم‌آبی، یبوست و حتی بهبود خلق‌وخو کمک کند و ارتباطی با جنسیت جنین ندارد.
خیار می‌تواند در برخی زنان واکنش‌هایی ایجاد کند. به طور کلی، پاسخ ما به پرسش «آیا می‌توانم در دوران بارداری خیار بخورم؟» در صورتی که دچار یکی از مشکلات زیر باشید، توصیه نمی‌شود زیرا علائم شما را تشدید می‌کند:
بیشتر بخوانید: گیاهخواری در بارداری | معایب و مزایای رژیم گیاهخواری و خام گیاهخواری در بارداری
بله. در صورتی که بیماری‌های ذکر شده در بالا را نداشته باشید، می‌توانید به میزان متعادل در دوران بارداری خیار بخورید و از فواید آن بهره‌مند شوید. خیار سرشار از مواد مغذی است و ارزش غذایی ۱۰۰ گرم آن را در جدول زیر ذکر کرده‌ایم.
|
مواد مغذی |
مقدار |
|
انرژی |
15 کیلوکالری |
|
کلسیم |
16 میلی گرم |
|
منیزیم |
13 میلی گرم |
|
فسفر |
24 میلی گرم |
|
پتاسیم |
147 میلی گرم |
|
بتاکاروتن |
45 میکروگرم |
|
ویتامین C |
2.8 میلی گرم |
|
ویتامین A |
5 میلی گرم |
|
ویتامین K |
16 میکروگرم |
|
کولین |
6 میلی گرم |
خوردن خیار در بارداری چه خاصیتی دارد؟ در ادامه خواص آن را ذکر کرده‌ایم.
جلوگیری از چاقی در بارداری: تقریباً غیرممکن است که با مصرف خیار وزن اضافه کنید. مصرف خیار در بارداری، از چاقی جلوگیری کرده و شما را برای مدت طولانی‌تری سیر نگه می‌دارد. نصف لیوان خیار فقط ۸ کالری دارد!
جلوگیری از کم آبی بدن: خیار سرشار از آب و مواد معدنی است. مصرف آن از به‌هم خوردن تعادل الکترولیت‌ها به‌دلیل کم‌آبی بدن در بارداری جلوگیری می‌کند.
کاهش ورم بارداری: خیار خاصیت ادرارآور طبیعی دارد و به کاهش ورم بارداری کمک می‌کند.
بهبود خلق‌وخو: ویتامین‌های گروه B موجود در خیار به ویتامین‌های «حال خوب» مشهورند که برای مغز مفید بوده و باعث بهبود خلق‌وخو می‌شوند.
پیشگیری از یبوست بارداری: مقدار فیبر موجود در خیار بالا است. این ویژگی از یبوست و حتی هموروئید در دوران بارداری جلوگیری می‌کند.
تقویت سیستم ایمنی: خیار با داشتن آنتی‌اکسیدان‌های ضروری، ایمنی بدن را تقویت کرده و از عفونت‌ها در دوران بارداری پیشگیری می‌کند.
تنظیم قند خون: برای مادرانی که دچار دیابت بارداری هستند، خیار می‌تواند گزینه مناسبی باشد زیرا به تنظیم قند خون و فشار خون کمک می‌کند.
افزایش خاصیت ارتجاعی پوست: در سه ماهه اول بارداری، مصرف خیار می‌تواند کلاژن بدن را افزایش داده و خاصیت ارتجاعی پوست را تقویت کند که بسیار مفید است.
تقویت استحکام استخوان‌ها: خیار دارای ویتامین k است که می‌تواند سلامت استخوان‌ها را در دوران بارداری تضمین کند.
نقل قول از:
Cucumber seed contains fats that might help lower cholesterol. The fruit contains chemicals that might help to reduce swelling and speed up wound healing.
ترجمه:
دانه خیار حاوی چربی‌هایی است که ممکن است در کاهش کلسترول موثر باشند. این میوه همچنین دارای موادی است که می‌توانند به کاهش تورم و تسریع در بهبود زخم‌ها کمک کنند.
خیار سرشار از ویتامین سی، ویتامین‌های B1، B2، B3، اسید فولیک، روی، پتاسیم، منیزیم و آهن است. همه این‌ها برای رشد جنین ضروری هستند و از ناهنجاری‌های مادرزادی در جنین پیشگیری می‌کنند.
بیشتر بخوانید:علت بی اشتهایی در بارداری - راهکار مقابله با بی اشتهایی در هر ماه از بارداری
باوجود فواید بالقوه، مصرف خیار در بارداری، عوارضی دارد که در ادامه ذکر می‌کنیم.
بیشتر بخوانید: کرفس در بارداری - ۸ خاصیت و مضرات آن
خیر، خوردن خیار در دوران بارداری باعث سقط جنین نمی‌شود. خیار یک سبزی کم‌کالری و سرشار از آب، فیبر و ویتامین‌ها و مواد معدنی است که در صورت مصرف متعادل، برای مادر و جنین مفید است. هیچ مطالعه علمی معتبری نشان نداده است که مصرف خیار با خطر سقط جنین مرتبط باشد. البته مانند هر ماده غذایی دیگر، بهتر است مادران باردار خیار را به‌طور متعادل مصرف کنند و در صورت داشتن شرایط پزشکی خاص یا حساسیت، با پزشک خود مشورت کنند.
بیشتر بخوانید: ۷ خاصیت مصرف بادمجان در بارداری + ۴ عارضه احتمالی
آیا هوس خیار نشان دهنده جنسیت جنین است؟ بر اساس باورهای قدیمی، هوس خیار به معنای پسر بودن جنین است اما هیچ پایه علمی ندارد و نباید به آن اکتفا کرد.
بیشتر بخوانید: ۱۲ خاصیت خوردن گوجه فرنگی در بارداری | مضرات و مقدار مجاز مصرف آن
خیر، خوردن خیار در دوران بارداری هیچ تاثیری بر رنگ پوست جنین ندارد و باعث تیره یا روشن شدن او نمی‌شود. این باور که مصرف برخی خوراکی‌ها می‌تواند رنگ پوست نوزاد را تغییر دهد، ریشه در سنت‌ها دارد و از نظر علمی صحت ندارد.
بیشتر بخوانید:برای زیبا شدن جنین چه بخوریم؟
بله، فقط باید از خیارهای تازه و سفت استفاده کنید. همچنین در نوشیدن آب خیار در بارداری زیاده‌روی نکنید.
اگر پزشک مصرف خیار را برای شما مجاز دانسته، رعایت این نکات می‌تواند مفید باشد:
ماست و خیار یک ترکیب محبوب و سالم در دوران بارداری است که می‌تواند هم به هضم غذا کمک کند و هم نیاز بدن به آب، پروتئین و ویتامین‌ها را تأمین کند. مصرف ماست در بارداری به دلیل اینکه سرشار از پروبیوتیک‌ها، کلسیم و پروتئین است که برای تقویت استخوان‌های مادر و رشد سالم جنین مفید است و خیار با محتوای بالای آب و فیبر خود به هیدراته ماندن بدن و جلوگیری از یبوست کمک می‌کند. مصرف متعادل ماست و خیار، به شرط رعایت بهداشت و استفاده از ماست تازه و کم‌چرب، یک میان‌وعده خنک، مغذی و بی‌خطر برای زنان باردار محسوب می‌شود.
ویار خیارشور در دوران بارداری یکی از ویارهای رایج است که بسیاری از زنان باردار آن را تجربه می‌کنند. اگرچه دلایل دقیق این ویار هنوز به‌طور کامل مشخص نیست، برخی نظریه‌ها آن را به تغییرات هورمونی، نیاز به سدیم یا حتی تغییر در حس چشایی مرتبط می‌دانند. برخی نیز معتقدند که این ویار ممکن است به‌دلیل کمبود مواد معدنی خاص یا نیاز به تنظیم تعادل مایعات بدن باشد. با این حال، هیچ‌کدام از این دلایل از نظر علمی ثابت نشده‌اند. در عین حال، برخی باورهای فرهنگی وجود دارند که ویار خیارشور را به جنسیت جنین مرتبط می‌دانند اما این باورها نیز فاقد پشتوانه علمی هستند.
خوردن آب دوغ خیار در دوران بارداری می‌تواند هم بدن مادر را هیدراته نگه دارد و هم نیاز او به مواد مغذی مهم را تامین کند. مصرف آب دوغ خیار در مقادیر متعادل، به شرط استفاده از مواد تازه و بهداشتی، بی‌خطر بوده و می‌تواند میان‌وعده‌ای مغذی و خنک در طول بارداری باشد.
