اگر به دنبال دسری خوشمزه، متنوع و در عین حال نیروزا هستید ، پیشنهاد ما را رد نکنید.
مواد لازم :
| آرد برنج | 3 قاشق سوپ خوری |
| آرد نشاسته | 1 قاشق سوپ خوری |
| شیر | 2 لیوان |
| شکر | 1/2 پیمانه |
| گلاب | یک قاشق سوپ‌خوری |
| خامه | 2 قاشق سوپ‌خوری |
| انبه | 1 عدد |
| کره | 25 گرم |
طرز تهیه :
1- آرد برنج، آرد نشاسته و شیر را روی حرارت ملایم قرار دهید و مرتب هم بزنید.
2- وقتی شیر ولرم شد، شکر را به آن اضافه کنید تا شکر حل شود و شیر به جوش بیاید.
3- گلاب را اضافه کنید و اجازه دهید که مواد فرنی غلیظ شود.
4- بعد، از روی حرارت بردارید و کره را اضافه کنید.
5- پوست انبه را بگیرید و میکس کنید تا حسابی پوره شود.
6- خامه و پوره انبه را به فرنی خنک شده اضافه کنید و در ظرفی که می‌خواهید سرو کنید بریزید و بگذارید یخچال تا خودش را بگیرد و رویش بسته شود.
منبع : rouzegareno.ir
