• تعداد: 4 نفر
• زمان تهیه: 10 دقیقه
• زمان پخت: 30 دقیقه
• خوراک: تبریز
مواد لازم :
| نان خشک | ۴ عدد |
| دوغ | یک لیوان |
| کره | 100 گرم |
| پنیر تبریز | 200 گرم |
| گردوی خرد شده | به میزان لازم |
طرز تهیه :
1. نان‌ها را درون کاسه‌ای بزرگ ریزریز کنید و کم‌کم دوغ را به آن اضافه کنید و هم بزنید.
2. پنیر را خرد کنید و به مخلوط بیفزایید. کره را آب و همراه گردو به آن اضافه کنید و کاملا با دست مخلوط کنید.
3. مواد را در دست به شکل بیضی فرم دهید.
4. دویماج برای افطار به همراه انگور و سبزی خوردن بسیار عالی است.
منبع : bartarinha.ir
