طرز تهیه دیپ ماست و خیار و تزیین آن به وسیله ریحان
یکی از خوشمزه ترین پیش غذا های ایرانی ها در فصل تابستان ماست و خیار است که با روشهای مختلفی تهیه و تزیین می شود. ارزش غذایی و میزان کالری ماست و خیار در 100 گرم 64 کالری انرژی می باشد.
مواد لازم جهت دیپ ماست و خیار:
| خیار قلمی خرد شده متوسط | 2 عدد |
| پیازچه خرد شده درشت | 4 عدد |
| سیر خرد شده | 1 حبه |
| نعنا یا ریحان تازه خرد شده | 3 قاشق غذاخوری |
| ماست چکیده | 250 میلی لیتر |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه دیپ ماست و خیار :
خیار ، سیر، پیازچه ،نعنا،نمک ،و فلفل را در کاسه مخلوط نمائید سپس ماست را اضافه کرده و خوب مخلوط کنید و برای 30 - 20 دقیقه در یخچال قرار دهید سپس همراه نان پیتا سرو نمائید.
تزیین دیپ ماست و خیار با چند شاخه ریجان انجام میشود.
منبع : groohashpazi.blogfa.com
