آماده سازی: 15 دقیقه
مدت انتظار: 8 ساعت
مجموعاً: 8 ساعت و 15 دقیقه
مواد لازم:
| کنسرو لوبیا (لوبیا سیاه) | 1 عدد |
| کنسرو ذرت | 1 عدد |
| گوجه فرنگی خرد شده | 410 گرم |
| سس انچیلادا | 1 بسته |
| آب | 1.5 فنجان |
| سس گوجه فرنگی | 225 گرم |
| سوپ آماده (سوپ مرغ) | 1 بسته |
| شیر | 2 فنجان |
| سینه مرغ (بدون استخوان) | 3 تا 4 عدد |
طرز تهیه:
داخل یک قابلمه، سس انچیلادا را با آب و سس گوجه فرنگی مخلوط کنید.
سپس سوپ مرغ و شیر را به قابلمه اضافه کنید و هم بزنید تا صاف و یکنواخت شوند.
سپس سینه مرغ را اضافه کنید و لوبیا، ذرت و گوجه های خرد شده روی مرغ قرار دهید و درب قابلمه را ببندید و بگذارید روی حرارت پایین به مدت 6-8 ساعت بپزد.
بعد از اینکه مرغ پخته شد، آنها را از داخل قابلمه بیرون بیاورید، خرد کنید سپس به قابلمه برگردانید و هم بزنید. در آخر با خامه ترش، پنیر چدار، لیمو، آووکادو یا چیپس تورتیلا سرو نمایید.
منبع : sooran.com
