ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی
آماده سازی: 5 دقیقه
مدت انتظار: 15 دقیقه
مجموعاً: 20 دقیقه
مواد لازمساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی : برای 8 نفر
| کاهو | به مقدار لازم |
| نمک | به مقدار لازم |
| گوجه فرنگی ورقه شده | 4 عدد |
| نان فرانسوی | 8 عدد (از وسط نصف شده) |
| پیاز قرمز خرد شده | 2 عدد |
| سیر خرد شده | 2 حبه |
| رزماری خرد شده | 2 قاشق چای خوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| سرکه | 2 قاشق غذاخوری |
| سینه مرغ بدون پوست و استخوان | 8 عدد |
| فلفل سیاه | به مقدار لازم |
طرز تهیه ساندویج مرغ بریان با پنیر و گوجه فرنگی:
مرغ را داخل یک کاسه متوسط قرار دهید. سرکه، روغن زیتون، سیر و رزماری را به آن اضافه کنید و روی آن را بپوشانید و یک شب داخل یخچال بگذارید.
کباب پز یا منقل را آماده کنید. روی مرغ نمک و فلفل بپاشید. مرغ و پیاز را روی منقل کبابی کنید تا اندازه ای که مرغ بپزد و پیازها طلایی شوند و به مدت 10 دقیقه کم کم آن را زیر و رو کنید.
قسمت داخلی نان را روی منقل قرار دهید تا برشته و طلایی شود. روی یک طرف از نان ها گوجه ها را پراکنده کنید و روی آن مرغ و پیاز های کبابی و کاهو را بچینید و روی نصف دیگر نان پنیر رنده شده را پخش کنید و دو طرف نان را روی هم قرار دهید.تا ساندوچ مرغ شما آماده شود. (مطلب پیشنهادی: طرز تهیه ساندویچ پنیر و مرغ بوفالو)
منبع : sooran.com
