مواد لازم:
| ماکارونی فرمی | 400 گرم |
| زیتون | به مقدار لازم |
| سینه مرغ یا فیله مرغ | 350 گرم |
| خامه | 200 گرم |
| گوجه فرنگی پوره شده | 400 گرم |
| فلفل دلمه هر رنگی که دوست دارید | 1 عدد |
| پیاز | 1 عدد بزرگ |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا | 250 گرم |
طرز تهیه:
ابتدا ماكرونی را با آب جوش و نمك پخته و آبكش كرده و كنار ميگذاريم. در تابه ای روغن ریخته و پياز ها را در روغن سرخ ميكنيم و سینهای مرغ را به اندازه های متوسط خرد میکنیم و داخل پبازها ریخته و به همراه زردچوبه و فلفل و نمک خوب سرخ میکنیم و بعد هم پوره گوجه فرنگی رو اضافه میکنیم و میگذاریم 10 دقیقه بپزد،ولی نه دیگه همه آب گوجه کشیده بشه و بعد هم خامه رو اضافه میکنیم و زیتون ها...
ظرفی که مخصوص باشه برای فر را برمیداریم و ماکارونی ها را میریزیم داخلش و بعد هم مواد را روی ماکارونی ها میریزیم و در اخر هم پنیر پیتزا و در طبقه وسط فر با درجه حرارت مناسب،تا زمانی که پنیر آب شود و رویش کمی رنگ بگیرد. (بیشتر بخوانید: طرز تهیه پاستا با مرغ و کلم بروکلی )
نوش جان
