مواد لازم :
| شير و ماست کیسه ای |
از هر کدام 1 و 1/4 پيمانه |
| خامه |
200 گرم |
| وانیل |
1/3قاشق چايخوري |
| پودر ژلاتين |
سه قاشق مرباخوري |
| كمپوت آناناس | يك قوطي |
| شکر | نصف پيمانه |
طرز تهيه:
شير را با شكر مخلوط كرده تا شكر در شير حل شود. ماست را افزوده وانيل و خامه را اضافه كنيد. ژلاتين را با يك استكان آب سرد حل كرده روي بخار كتري گذاشته تا ژلاتين شفاف شود. سپس به مواد اضافه كرده و در قالب دلخواه ريخته در يخچال به مدت دو ساعت گذاشته تا بسته شود. سپس در ظرف مورد نظر برگردانده و با خامه تزئين كنيد.
منبع : sooran
