● مواد لازم برای ۴ نفر:
| میخک |
۴ عدد |
| هل |
۲ عدد |
| شکر |
به میزان کافی |
| چوب دارچین |
یک عدد |
| شیر | ۳ لیوان |
| آب | یک لیوان |
| چای خشک | ۲ قاشق غذاخوری |
● طرز تهیه:
تمامی مواد را در ظرف مناسب بریزید و اجازه دهیدبه جوش بیاید. سپس حرارت را کم کنید و بگذارید به مدت ۵ تا ۸ دقیقه روی حرارت کم بجوشد. با زیاد کردن حرارت اجازه دهید چای بالا بیاید تا کمی کف کند. چای آماده شده را از صافی رد کنید و در فنجان بریزید. به میزان دلخواه به آن شکر بیفزایید و میل کنید.
