(خوراک سیب زمینی یک خوراک سالم مغزی)
طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر
مواد لازم جهت تهیه خوراک سیب زمینی با پنیر :
| کره | یک چهارم فنجان |
| آرد | یک چهارم فنجان |
| شیر | دو فنجان |
| نمک | نصف قاشق چای خوری |
| پنیر پارمیسان | یک فنجان |
| خرده نان | یک چهارم فنجان |
| سیب زمینی پخته ، پوست کنده و قاچ شده | 4 فنجان |
طرز تهیه ی خوراک سیب زمینی با پنیر:
در یک ماهیتابه ، کره را آب کرده ، آرد را در آن هم بزنید تا صاف و یکدست شود . به تدریج شیر را به آن اضافه کنید ، روی حرارت هم بزنید تا مخلوط غلیظ شود . آن را از روی حرارت برداشته و نمک و پنیر را به آن اضافه کنید . سیب زمینی ها را در سینی روغنی فر قرار داده ، روی آن خرده های نان را ریخته و مخلوط پنیر را روی آن بریزید . به مدت نیم ساعت با حرارت 350 درجه آن را در فر قرار دهید تا خوراک سیب زمینی بپزد .
منبع : sooran.com
