نتایج یک پژوهش تازه در دانشگاه استرالیای جنوبی نشان می‌دهد که بهبود کیفیت رژیم غذایی می‌تواند به کاهش دردهای مزمن کمک کند؛ موضوعی که پیش از این بیشتر به کاهش وزن نسبت داده می‌شد.
به گزارش اطلاعات آنلاین به نقل از ایستادی فایند، در این مطالعه که به سرپرستی دکتر «آلیسون ام. هیل» و «سو وارد» انجام شد، ۱۰۴ بزرگسال دارای اضافه‌وزن به مدت سه ماه در یک برنامه تغذیه‌ای شرکت کردند. در آغاز، نیمی از آنها از دردهای مزمن اسکلتی-عضلانی رنج می‌بردند، اما پس از سه ماه، تنها حدود یک‌چهارم از شرکت‌کنندگان همچنان درد مداوم داشتند.
به گفته پژوهشگران، کاهش درد تنها به کاهش وزن مرتبط نبود. مدل‌های آماری نشان داد که بهبود کیفیت رژیم غذایی — حتی پس از در نظر گرفتن تغییر در وزن، اندازه دور کمر و درصد چربی بدن — با کاهش شدت درد ارتباط دارد، هرچند نتایج نهایی از نظر آماری «غیردقیق و نیازمند بررسی بیشتر» توصیف شده‌اند.
در این برنامه غذایی، شرکت‌کنندگان حدود ۳۰ درصد از کالری روزانه خود را کاهش دادند و مصرف میوه‌ها، سبزیجات، غلات کامل و پروتئین‌های کم‌چرب را افزایش دادند، در حالی که از غذاهای فرآوری‌شده، قندهای افزوده و الکل پرهیز کردند. پس از سه ماه، امتیاز کیفیت رژیم غذایی آنها ۲۲ درصد افزایش یافت و میانگین کاهش وزن به ۷.۱ کیلوگرم رسید.
پژوهشگران می‌گویند به نظر می‌رسد تغذیه سالم‌تر، فراتر از تأثیر کاهش وزن، به‌طور مستقیم نیز بر احساس درد تأثیر می‌گذارد. یکی از فرضیه‌ها این است که مواد مغذی موجود در میوه‌ها و سبزیجات می‌توانند با کاهش التهاب، حساسیت بدن به درد را پایین بیاورند. البته چون در این مطالعه شاخص‌های زیستی التهاب اندازه‌گیری نشده، این توضیح در حد یک فرض باقی مانده است.
پژوهشگران تأکید دارند که این نتایج هنوز قطعی نیستند و برای درک دقیق‌تر ارتباط میان تغذیه، التهاب و احساس درد، باید مطالعات گسترده‌تر و بلندمدت‌تری با اندازه‌گیری شاخص‌های زیستی انجام شود.
با این حال، یافته‌ها نشان می‌دهد که برای افراد مبتلا به درد مزمن، اصلاح رژیم غذایی می‌تواند حتی بدون کاهش چشمگیر وزن، بهبودهایی در کیفیت زندگی ایجاد کند — نشانه‌ای دیگر از اینکه انتخاب‌های غذایی سالم نه‌تنها برای پیشگیری از بیماری، بلکه برای مدیریت درد نیز اهمیت دارد.
