آماده سازی: 30 دقیقه
مواد لازم : برای 3 نفر
| پنیر خامه (نرم شده) | 680 گرم |
| پنیر موزارلا (رنده شده) | 450 گرم |
| پیاز کوچک - خرد شده | 1 عدد |
| سس ورستر شایر | 1 قاشق غذاخوری |
| جعفری (خرد شده) | 1 قاشق غذاخوری |
| شیر | 1 قاشق چای خوری |
| زیتون متوسط، رسیده و بدون هسته | 8 عدد |
| بیسکوییت | به مقدار لازم |
طرز تهیه :
داخل یک کاسه بزرگ، 450 گرم پنیر خامه ای، پنیر موزارلا، پیاز، سس ورستر شایر و جعفری را مخلوط کنید. داخل قالب پلاستیک شده قرار دهید و تمام شب داخل یخچال قرار دهید.
مخلوط پنیر خامه ای را از داخل قالب در بیاورید و از عرض نصف کنید و بعد حبه کنید. داخل بشقاب سرو قرار دهید.
داخل یک کاسه کوچک، شیر و باقیمانده پنیر خامه ای را مخلوط کنید تا یکدست شوند و روی حبه های پنیر قرار دهید و زیتون ها را به دو نیم تقسیم کنید و روی آن ها بچینید و با بیسکوییت سرو کنید.
طرز تهیه سس ورستر شایر
منبع : sooran.com
