آماده سازی :20 دقیقه
پخت : 20 دقیقه
مواد لازم خوراک سبزیجات به سبک چینی :
| فیله مرغ | 400 گرم |
| فلفل دلمه ای | 1 عدد |
| پیاز | 2 عدد |
| هویج | 2 عدد |
| کدو | 2 عدد |
| قارچ | 500 گرم |
| سویا سس | 6 قاشق غذا خوری |
| روغن زیتون | 2 قاشق غذا خوری |
| کنجد | 2 قاشق غذا خوری |
| نودل | 4 بسته |
طرز تهیه خوراک سبزیجات به سبک چینی :
ابتدا تمام سبزیجات و فیله مرغ را بصورت خلالی خرد می کنیم.
در قابلمه ای با حرارت نسبتاً بالا ابتدا فیله مرغ و هویج را 2 الی 3 دقیقه با روغن زیتون تفت می دهیم.
بعد از آن به ترتیب، پیاز، فلفل دلمه، کدو و قارچ را اضافه می کنیم و سس سویا را تدریجی به مواد اضافه می کنیم.
بعد از گذشت 15 دقیقه غذا آماده سرو کردن می باشد.
نکته های غذا:
خوراک سبزیجات احتیاج به زمان پخت زیادی ندارد.
نودل را در صورت تمایل بعد از جوشاندن و پختن آبکش می کنیم، در ظرف مورد نظر ریخته و سبزیجات را روی نودل ها می ریزیم. در آخر هم کمی کنجد روی غذا می پاشیم .
منبع : beryooni.com
