مواد لازم :
|
چغندر رنده شده |
1 پیمانه |
|
روغن مایع |
3 قاشق سوپ خوری |
|
سركه |
2 قاشق سوپ خوری |
|
هویج رنده شده |
نصف پیمانه |
|
سیب زمینی |
نصف پیمانه |
|
قرص عصاره مرغ |
2 عدد |
|
آب جوش |
كمی |
|
رشته سوپی |
4/1 پیمانه |
|
خامه |
كمی |
|
نمك و فلفل |
مقداری |
طرز تهیه :
چغندر را به همراه روغن تفت دهید . سپس به ترتیب سركه و هویج و سیب زمینی رو اضافه كنید . بعد قرص ها را با آب اضافه و اجازه دهید همه با هم بجوشند و پخته شوند .
در انتها رشته را اضافه و هنگام سرو خامه را اضافه كنید .
این سوپ خیلی خوش رنگ است
