دونات نان ذرت را با چای یا قهوه میل کنید.
زمان تهیه: 10 دقیقه
زمان پخت: 5 دقیقه
مواد لازم:
|
آرد ذرت |
دو سوم پیمانه |
|
آرد گندم |
یک سوم پیمانه |
|
بیکینگ پودر |
سه چهارم قاشق چای خوری |
|
جوش شیرین |
سه چهارم قاشق چای خوری |
|
نمک |
کمی |
|
تخم مرغ |
یک عدد؛ زده شود |
|
ماست کم چرب |
170 گرم |
|
روغن کانولا |
یک قاشق غذاخوری |
|
آب لیمو |
2 قاشق غذاخوری |
|
شکر |
دو قاشق غذاخوری |
|
کره آب شده |
دو تا سه قاشق غذاخوری |
طرز تهیه:
• فر را روی درجه 400 ، از پیش گرم کنید.
• درون کاسه بزرگی تمام مواد خشک را با هم مخلوط کنید.
• در کاسه ای دیگر روغن، تخم مرغ، ماست و آب لیمو را با هم مخلوط کنید.
• در وسط مواد خشک، سوراخی ایجاد کنید و مواد خیس را درون آن بریزید.
• مواد خشک و خیس را به آرامی هم بزنید تا خوب با هم مخلوط شوند.
• با یک قاشق چای خوری درون هر قالب دونات، مقداری کره بچکانید و درون آن ها را چرب کنید.
• درون کیسه ای کوچک خمیر را بریزید و سر آن را محکم ببندید سپس در انتهای کیسه سوراخ کوچکی ایجاد کنید و با فشار، خمیر را درون قالب ها بریزید و تا نیمه آن ها را پر کنید و در وسط آن ها سوراخی ایجاد کنید.
• اگر دوناتهایی که تهیه می کنید در سایز کوچک باشند 5- 4 دقیقه و اگر در سایز معمولی باشند 10- 8 دقیقه حرارت دهید.
منبع : funpatogh
