طرز تهیه سالاد نخود و گشنیز سالادی رژیمی
مواد لازم برای سالاد نخود با گشنیز:
| نخود پخته | 2 لیوان |
| گشنیز | 3/4 لیوان |
| نعناع تازه | 1/3 لیوان |
| آبلیموی تازه | 2-3 قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | 1 قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل سیاه | به مقدار لازم |
| زیره سیاه | کمی |
| پیاز خرد شده | 1/5 قاشق غذاخوری |
طرز تهیه سالاد نخود با گشنیز :
ابتدا نخود را بپزید و با سپس گشنیزهای خرد شده را با نعناع خرد شده و با نخود درون ظرفی بزرگ بریزید و سپس تمام مواد را به آن اضافه کنید و به آرامی مخلوط کنید به طوری که نخودها له نشوند و همه ی مواد با هم به خوبی ترکیب شوند و سپس نوش جان کنید.
گردآوری: بخش آشپزی بیتوته
