به گزارش بهداشت نیوز، مطالعات جدید که توسط محققان دانشگاه‌های معتبر در سراسر جهان انجام شده است، نشان می‌دهد که تغذیه سالم یکی از عوامل مهم در پیشگیری از دیابت نوع 2 است. این تحقیقات تأکید دارند که داشتن یک رژیم غذایی متنوع و پر از میوه‌ها، سبزیجات، پروتئین‌های سالم و غلات کامل می‌تواند به کنترل سطح قند خون و بهبود سلامت عمومی بدن کمک کند.

طبق نتایج این پژوهش‌ها، مصرف مواد غذایی با شاخص گلیسمی پایین و محدود کردن مصرف شکر و کربوهیدرات‌های تصفیه‌شده می‌تواند از افزایش خطر ابتلا به دیابت جلوگیری کند. همچنین، تحقیقات نشان داده است که افزایش مصرف فیبر، به‌ویژه فیبر موجود در سبزیجات و غلات کامل، می‌تواند به تنظیم بهتر قند خون کمک کند و عملکرد انسولین را بهبود بخشد.

دکتر سارا نیکویی، متخصص تغذیه، در این خصوص می‌گوید: "رژیم غذایی مناسب نه تنها به کاهش وزن کمک می‌کند، بلکه می‌تواند سیستم متابولیک بدن را تقویت کرده و خطر ابتلا به دیابت نوع 2 را کاهش دهد. انتخاب مواد غذایی سالم و کم‌چرب می‌تواند اثرات طولانی‌مدت مثبتی بر سلامت قلب و عروق و همچنین تنظیم قند خون داشته باشد."

پژوهشگران همچنین توصیه می‌کنند که افراد از رژیم‌های غذایی غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌ها و مواد معدنی استفاده کنند تا از بروز بیماری‌های مزمن و اختلالات متابولیک جلوگیری کنند. این مطالعات، به ویژه برای افرادی که در معرض خطر ابتلا به دیابت نوع 2 هستند، بسیار مفید خواهد بود و می‌تواند به عنوان راهنمایی برای انتخاب سبک زندگی سالم و پیشگیری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار گیرد.